2022年加拿大食品召回:统计和见解
2022年加拿大食品召回
食品召回在加拿大一直是一个热门话题，因为它对消费者和企业都有巨大的影响。在这篇文章中，我们收集并分析了2022年加拿大各地发生的食品召回事件。
我们相信，了解主要的食品召回模式可以帮助企业避免代价高昂的错误，并保证客户的安全。
2022年，加拿大食品检验局(CFIA)召回了数百种食品。积极的一面是，与加拿大2021年的食品召回相比，召回次数减少了。
加拿大食品安全当局对他们发布的召回产品有一个明确的分类。
了解CFIA的食品召回分类:
加拿大食品回收分类:
- 类型I:将此类型指定为使用(或接触)召回产品将导致严重不良健康后果或死亡的合理可能性。
- 类型II:将此类型指定为使用或接触召回产品可能导致暂时的不良健康后果，或严重不良健康后果的可能性很小的情况。
- 类型III:将此类型指定为使用(或接触)召回产品不太可能导致任何不良健康后果的情况
2022年加拿大发布了多少次食品召回警告?
加拿大食品检验局在2022年发布了120次食品召回警告。这一数字比2021年的179人有所下降。从下表的年度食品召回比较中可以看出，最大的改善发生在水果和蔬菜类别，而在加拿大的2022年食品召回中，鱼类和海鲜的召回显著增加。另一个显著的变化是糖果和零食的召回数量比去年增加了一倍多。
加拿大在2022年召回了哪些类型的食品?
| 按类别分类的食品召回 |
2021年按类别分类的食品召回 |
| 其他:16 |
其他:26 |
| 水果和蔬菜:10 |
水果和蔬菜:18 |
| 坚果、谷物和种子:11 |
坚果、谷物和种子:13 |
| 糖果、糖果、零食和甜味剂 |
糖果、糖果、零食和甜味剂 |
| 鱼和海鲜:20 |
鱼和海鲜 |
| 肉类和家禽:7 |
肉类和家禽:5 |
| 多种食物 |
多种食物:4 |
| 调味品:2 |
调味品:2 |
| 饮料:7 |
饮料:1 |
| 粮食产品:7 |
粮食产品:1 |
| 婴儿用品:2件 |
婴儿用品:1件 |
根据CFIA分类，2022年食品召回:
- 类别1:67召回
- 第2类:46召回
- 第3类:4类召回
2022年加拿大肉类和家禽食品召回
总共有7种肉类和家禽类食品被召回。下面让我们来快速浏览一下来自业界的这些值得注意的呼吁:
- 受沙门氏菌影响，意大利腊肠产品被召回。召回日期:2022-12-22
- 召回日期:2022-12-19
- 由于未申报的牛奶和小麦而召回的萨拉姆产品召回日期:2022-11-04
- 熟食产品因未申报的牛奶而被召回。召回日期:2022-08-19
- 熏牛肉和火鸡胸肉-召回召回日期:2022-08-11
- 清真鸡肉腊肠产品因未申报豌豆蛋白被召回召回日期:2022-07-21
- 因沙门氏菌召回鸡块。召回日期:2022-02-09
(召回数据来源:https://recalls-rappels.canada.ca/)
您还可以在本文中查看加拿大2021年的食品召回。
加拿大的食品回收程序是如何运作的?
当有理由相信食品不安全或不符合联邦法规时，加拿大食品检验局(CFIA)会启动一个五步程序来调查和确定是否有必要召回食品。启动食品安全调查风险评估召回流程跟进
如何三步避免食物回收
- 了解你的食品召回历史:食品企业应该把精力集中在生产过程中的高风险区域。这可以通过了解食品召回最常见的原因来实现。而避免召回是通过预防措施完成的。
- 制定应对危机的计划。如果产品需要召回，制定一个计划也是至关重要的。通过保持生产批次的准确记录，食品公司可以做好应对的准备。
- 使用技术。食品企业可以通过使用erp风格的可追溯系统访问实时生产数据。使用这些可追溯性解决方案，召回产品所需的时间可以大大减少。
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作者:Can Malay, SEO专家- Carlisle Technology
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